A quoi sert un hachoir ?

Comme son nom l’indique, le hachoir est un outil de cuisine utilisé pour hacher la viande, les légumes, les fruits, les fruits secs, etc. Il est souvent composé d'une lame tranchante montée sur un boîtier ou un bol, et peut être actionné manuellement ou électriquement.

Le hachoir est utilisé pour préparer les sauces, les farces, les hamburgers, les saucisses et tout genre de préparation alimentaire. Il permet, sans faire le moindre effort, d’accélérer la préparation de votre recette tout en ayant une meilleure qualité par rapport à un découpage classique avec un couteau.

Quels types de hachoir choisir ?

On distingue entre plusieurs types de hachoirs, chacun possédant ses propres caractéristiques et indications d’utilisation. Chez Carrefour.tn, nous avons le plaisir de vous proposer toutes les variétés possibles de cet outil afin de répondre à tous vos besoins.

Les hachoirs manuels

Article qui se fait de plus en plus rare, mais toujours authentique, le hachoir manuel est actionné à la main. C’est le modèle le plus ancien et le moins cher du marché, mais vous aurez énormément du mal à le manipuler pour de grands volumes ou pour hacher des aliments durs.

Les hachoirs électriques

Plus pratiques et beaucoup moins contraignants que les modèles manuels, les hachoirs électriques sont le must have de toute cuisine bien équipée. Ils existent en différents modèles pour différents niveaux de puissances, permettant ainsi un énorme gain de temps et de qualité sur le résultat final.

Les hachoirs à viande

Comme son nom l'indique, ce type de hachoir est spécialement conçu pour hacher de la viande. Il est souvent plus robuste et plus puissant que les hachoirs électriques classiques et peut également être équipé d'accessoires pour réaliser des saucisses.

Les hachoirs multifonctions

Ces hachoirs offrent des fonctionnalités supplémentaires, comme la possibilité de hacher de la viande, des légumes, des noix, des herbes, ainsi que des accessoires pour réaliser des saucisses, des boulettes et des pâtes. Ils peuvent être à la fois manuels et électriques.

Comment utiliser un hachoir à viande ?

Etant le modèle le plus couramment utilisé par les familles tunisiennes, le hachoir à viande mérite à lui seul un petit guide d’utilisation pour vous simplifier sa manipulation, une fois commandé sur Carrefour.tn.

Voici, donc, les étapes à suivre et qui marchent avec tous les modèles de cet appareil.

1. Préparer la viande : Avant de commencer à hacher, assurez-vous que votre viande est propre et débarrassée des os et des cartilages. Découpez la viande en cubes ou en lanières de la taille appropriée pour le hachoir.
2. Assembler le hachoir : Selon le modèle, le processus d'assemblage peut varier. Suivez les instructions du fabricant pour installer les différentes pièces du hachoir (la lame, la plaque perforée et l'entonnoir) surtout si vous les avez détacher pour les nettoyer en amont.
3. Brancher le hachoir : Branchez l’appareil dans une prise électrique.
4. Commencer à hacher : Mettez votre viande dans l'entonnoir et utilisez le poussoir pour pousser la viande vers la lame et la plaque perforée. Appuyez sur le bouton pour faire fonctionner le hachoir. La viande hachée sortira du hachoir par la plaque perforée.
5. Répéter le processus : Continuez à hacher la viande en petits lots, en ajoutant de nouveaux morceaux dans l'entonnoir dès que la viande précédente est hachée.
6. Nettoyer le hachoir : Une fois que vous avez fini, débranchez l’appareil et démontez les différentes pièces. Lavez, puis séchez-les avant de les ranger au sec.

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Que ce soit pour les fêtes spéciales comme celle d’Aid el Adha ou pour une utilisation au quotidien, le hachoir électrique est l’un des outils de préparation culinaire qu’on souhaite toujours avoir dans notre cuisine. Heureusement pour vous, Carrefour.tn a prévu une sélection variée de modèles de hachoir à viande et hachoir multifonctions pour vous permettre ce confort.

Nous collaborons avec les meilleures marques locales et internationales pour vous présenter toutes les gammes de hachoirs pour tous les budgets. Il vous suffit juste de choisir votre appareil et de passer commande directement sur le site. Vous avez le choix entre le retrait en magasin ou la livraison à domicile pour récupérer votre achat le plus rapidement possible.

N’hésitez également pas à contacter notre service client pour tout complément d’information.